LA TRADITION RESPECTEE

LA TRADITION RESPECTEE
Découvrez tout au long de ce blog, nos spécialités, nos nouveautés, de quoi vous donner envie de venir régaler vos papilles

mardi 29 juin 2010

NOS SANDWICHES


10 variétés
Dans un petit pain tradition: Poulet, jambon fromage, jambon de pays, rosette, magret, crudités, thon.
Dans un petit pain baguette: américain
Dans un petit pain au lait: sandwich aux fruits
Dans un petit pain de mie: le sandwich au saumon

lundi 7 juin 2010

La tarte aux pommes


ne pas oublier la traditionnelle tarte aux pommes:
- Fond de pâte feuilletée
- Crême pâtissière
- Lamelles de pommes

Nos éclairs


de gauche à droite, éclair café, éclair pistache, éclair chocolat, éclair grand marnier, éclair caramel, à venir, de nouveaux parfums...

mercredi 2 juin 2010

KOUING AMANN



Kouing amann nature ou aux pomme, pur beurre.
individuel et grand sur commande

LE PRINCE NOIR


- Dacquoise amandes
- Mousse légère chocolat
- Coeur crêmeux au chocolat 64%
uniquement en individuel

Plateau de gâteaux réduction


Pour vos réceptions, sur plateau, une large gamme de gâteaux réduction

LE K6


- Dacquoise coco
- Crêmeux vanille et grains de cassis
- mousse légère au cassis
individuel, 4 . 6 . 8 .10 personnes (forme ronde) jusqu'à 48 personnes (forme rectangle)

LE PASSION D'ETE


- Biscuit moelleux coco
- Coulis gélifié fruits rouges
- mousse exotique
individuel, 4 . 6 . 8 personnes(forme ronde) jusqu'à 48 personnes (forme rectangle)

LE PAIN RUSTIQUE


Le vrai pain de campagne traditionnel vendu entier ou à la coupe.

mardi 1 juin 2010

FAR AUX PRUNEAUX


Délicieuse recette traditionnelle de far aux pruneaux pur beurre.

Le Noé


- Fond pâte Plougastel
- Compotée framboise
- Coeur framboise
- Mousse légère vanille
- Coque de macaron
uniquement en individuel

LE CARAPOIRE


- Sablé breton chocolat
- Croustillant
- Mousse caramel
- Poires caramelisées
- Biscuit chocolat
individuel, 4 . 6 . 8 jusqu'à 48 personnes (forme rectangle)

Charlotte aux fraises


- Biscuit cuillère
- Compotée de fraises
- Mousse fraise framboise

Charlotte aux fraises: individuel, 4 . 6 . 8 personnes

Galettes au beurre


Le Spécialiste des spécialités bretonnes vous propose ses galettes pur beurre. fabrication maison dans les règles de l'art.